Resep Anti Gagal Jongkong khas Bangka Ala Rumahan

Anda sedang mencari inspirasi resep Jongkong khas Bangka yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Jongkong khas Bangka yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Jongkong khas Bangka, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Jongkong khas Bangka enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Jongkong khas Bangka adalah 10 cup. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Jongkong khas Bangka sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Jongkong khas Bangka memakai 20 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Alhamdulillah, akhirnya kesampean juga bikin kue jongkong kesukaan, kl lg pas plg kampung 🤭. Sayang tahun ini, blm bs pulang. Biasanya mama yg bikinin kue ini, jd pas nyampe rmh buka puasa udh ada kuenya. Saya ga tau kl asalnya dr bangka, krn dipalembang kampung saya, banyak bgt yg jual kue ini, jd saya pikir dr palembang. Huhuhu, kl inget ini jd kangen kampung dan orangtua. Alhamdulillah dg bantuan temen2 di Cookpad yg telah membagikan resep2 istimewanya, saya bisa belajar membuat kue jongkong sendiri skrg 🤭😊. Jd terobati sedikit deh kangennya sama kampung halaman 🤭🙂 Source : https://cookpad.com/id/resep/11196444-jongkong-bangka?invite_token=UnCZBbazHvvjUvyr5DUSWbux&shared_at=1589593372 #MudikOnline #DiRumahAja #keepsafeandhealthy #RamadhanDay23 #FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasakan #CookpadIndonesia #CookpadCommunity_id #CookpadCommunity_Bekasi

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Jongkong khas Bangka:

1. Bahan A :
2. 2 keping gula merah ukuran kecil, sisir
3. 50 gr gula pasir
4. 100 ml air
5. Bahan B :
6. 600 ml air pandan (600 ml air ditambah 10 lbr daun pandan)
7. 65 gr tepung beras
8. 1 sdm tepung sagu/tapioka
9. 200 ml santan kental
10. 1 sdt garam
11. 5 sdt gula pasir
12. Bahan C :
13. 200 ml santan kental
14. 600 ml air
15. 75 gr tepung beras
16. 2 sdm tepung sagu/tapioka
17. 1 sdt garam
18. 2 sdm gula pasir
19. Pelengkap :
20. 10 cup gelas plastik/mika/ aluminium voil cup

Langkah-langkah untuk membuat Jongkong khas Bangka

1. Siapkan cup/mika/aluminium voil cup. lalu masak bahan A hingga larut semua, tunggu hangat, lalu saring, dan masukkan ke dalam cup, bagi rata.
2. Blender daun pandan bersama air, lalu saring. Satukan bahan B ke dalam panci, masak di api kecil, aduk rata hingga mendidih. Lalu, tuang dan bagi rata ke dalam setiap cup yg sdh berisi cairan gula.
3. Masak semua bahan C dalam panci yg berbeda, masak dengan api kecil hingga mendidih, angkat dan tuang kembali ke dalam cup yg telah berisi adonan hijau secara merata. Jongkong siap dinikmati langsung atau bs juga disimpan di lemari es terlebih dahulu.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Jongkong khas Bangka yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!