Anda sedang mencari inspirasi resep Sayur Asem yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Sayur Asem yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Sayur Asem, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Sayur Asem enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Sayur Asem sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Sayur Asem memakai 19 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Buka puasa coba pakai yang seger-seger
Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Sayur Asem:
- 1/2 labu siam
- 1 buah terong kecil
- 3 lonjor kacang panjang
- Segengam Daun so
- Segengam Kacang tanah
- 1 1/2 sdt Asam (me : makai pasta asam)
- 4 siung bawang putih (diiris tipis)
- 1 liter air
- 2 sdt garam
- 1 sdt penyedap rasa
- 1/2 sdt gula
- Bumbu halus
- 6 siung bawang merah
- 5 cabai rawit
- 4 cabai keriting
- 2 buah kemiri
- 2 lembar daun salam
- 1 cm lengkuas
- 2 buah kemiri
Langkah-langkah untuk membuat Sayur Asem
- Siapkan bahan sayur asem terlebih dahulu
- Rebus air sampai mendidih (1liter), kemudian masukkan terong, kacang panjang, jagung dan kacang tanah
- Setelah terong, kacang panjang dan jagung sedikit layu masukkan bumbu halus, bawang putih iris, daun salam dan lengkuas (me : bawang putih tidak diulek). Tunggu sampi wangi dan bumbu matang
- Kemudian masukkan labu siam dan daun so,aduk sayur dan tunggu semua matang. Jika dirasa semua sayuran sudah layu / matang masukkan asam, garam, gula dan penyedap rasa. Jangan lupa koreksi rasa
- Jika dirasa semua sudah matang, rasa sudah pas matikan api dan sayur asam siap disajikan
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Sayur Asem yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
0 comments:
Posting Komentar