Perlu dicoba! Resep Ayam Ungkep Bumbu Rujak Untuk Pemula

Anda sedang mencari inspirasi resep Ayam Ungkep Bumbu Rujak yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal Ayam Ungkep Bumbu Rujak yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari Ayam Ungkep Bumbu Rujak, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan Ayam Ungkep Bumbu Rujak enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Adapun jumlah porsi yang bisa dihidangkan untuk membuat Ayam Ungkep Bumbu Rujak adalah 4 porsi. Jadi pastikan porsi ini cukup untuk dihidangkan untuk anda sendiri maupun keluarga tersayang.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan Ayam Ungkep Bumbu Rujak sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Ungkep Bumbu Rujak memakai 14 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Ceritanya mau masak yg simple 1 macam aja buat menu berbuka pegawai-pegawai toko .. buka freezer eh masih ada ayam dah dipotong-potong .. cuss masak ayam bumbu rujak aja deh, enak nih .. pedes manis gurih gitu ..

Bahan-bahan dan bumbu yang perlu dipersiapkan untuk membuat Ayam Ungkep Bumbu Rujak:

1. 1 ekor ayam dipotong 8 cuci bersih taburi garam dan jeruk nipis
2. Bumbu Halus :
3. 8 siung bawang merah 5 bawang putih
4. Gula jawa serut secukupnya
5. Terasi ABC 1 satchet
6. 3 Cabe merah
7. 5 Cabe keriting
8. 2 kemiri
9. 2 sdm Bumbu kasar : Air asam jawa
10. daun jeruk, daun kemangi
11. sereh 1 batang bagi 3 keprek
12. Lengkuas seruas jari keprek
13. 5 Cabe rawit utuh
14. Air 500 ml / air kelapa kalau mau lebih gurih

Langkah-langkah untuk membuat Ayam Ungkep Bumbu Rujak

1. Goreng ayam dalam minyak rendam sampai matang, warna daging berubah putih. Angkat pisahkan.
2. Tumis bumbu halus dan bumbu kasar sampai harum.
3. Masukkan ayam yg sudah digoreng. Aduk rata, masukkan air (lebih enak kalau pakai air kelapa), kaldu ayam, lada, garam, gula pasir. Masak sampai air mengental dan sisa sedikit.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat Ayam Ungkep Bumbu Rujak yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!